一、真假冬蟲(chóng)夏草的來(lái)源
(一)正品冬蟲(chóng)夏草的來(lái)源
多年來(lái),冬蟲(chóng)夏草一直的貴重重要材品種中廣泛受人重視的品種,因?yàn)樗纳衩囟苋岁P(guān)注。其實(shí),在今天看來(lái),也不足為怪。其實(shí),冬蟲(chóng)夏草的形成過(guò)程,從當(dāng)今科學(xué)的角度看來(lái),并沒(méi)有什么神秘之處,用通俗科普的語(yǔ)言來(lái)表達(dá),就是地處海拔3800米的雪山草甸上,在冰雪消融的春天,蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草真菌感染后,鉆入地下。冬蟲(chóng)夏草真菌通過(guò)吸收蝙蝠蛾體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐步長(zhǎng)大,到第二年春末夏初,從充滿冬蟲(chóng)夏草真菌菌絲的蝙蝠蛾死尸(我們俗稱為冬蟲(chóng))頭部長(zhǎng)出一條紫色的子實(shí)體(就是我們所說(shuō)的夏草),和起來(lái)統(tǒng)稱為冬蟲(chóng)夏草。冬蟲(chóng)夏草的這一形成過(guò)程,是自然界中非常正常的現(xiàn)象,養(yǎng)過(guò)蠶蟲(chóng)的人都知道,蠶的幼蟲(chóng)感染白僵菌(危害蠶蟲(chóng)的有害真菌)后,形成僵蠶的過(guò)程及原理和冬蟲(chóng)夏草基本上相同。只不過(guò),僵蠶的形成為我們所熟知,大家不覺(jué)得神秘,而冬蟲(chóng)夏草的形成過(guò)程我們知之甚少,生長(zhǎng)環(huán)境也很奇特,為我們不知,就顯得神秘吧啦。由此可見(jiàn),普通大眾對(duì)冬蟲(chóng)夏草的神秘認(rèn)識(shí)誤區(qū)也就一目了然。現(xiàn)在,我們可以常通俗的語(yǔ)言來(lái)解釋說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草,即蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),被冬蟲(chóng)夏草真菌感染后,長(zhǎng)出子實(shí)體的蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)死尸,就是我們今天所說(shuō)的貴重藥材冬蟲(chóng)夏草。
(二)假冒偽劣冬蟲(chóng)夏草
(1)以假亂真:用蛹蟲(chóng)草、蠶蟲(chóng)草、香棒蟲(chóng)草、涼山蟲(chóng)草、古尼蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、大團(tuán)囊蟲(chóng)草等當(dāng)成冬蟲(chóng)夏草出售;
(2)摻假使假:在冬蟲(chóng)夏草的體內(nèi)插入鐵絲、銅絲、保險(xiǎn)絲等,侵泡明礬、水打濕潤(rùn)增重、用硫磺保鮮或漂白已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草使其外觀好看,在冬蟲(chóng)夏草的體內(nèi)外加鐵粉、泥粉、復(fù)合粘合粉、有機(jī)復(fù)合劑等增加重量,改善冬蟲(chóng)夏草的外觀賣(mài)相或外觀質(zhì)量;
(3)精心造假:不法分子用有機(jī)復(fù)合可塑劑、賦形劑、黏合劑、色素、填充劑等加工制造出來(lái)的假冬蟲(chóng)夏草,外觀形態(tài)非常逼真,幾乎達(dá)到了以假充真的地步。
假冒偽劣冬蟲(chóng)夏草不但沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草的醫(yī)療保健和滋補(bǔ)效果,而且,有的還含有毒素成分,吃了后對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生不利影響。所以,在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí),你一定要檫亮眼睛,小心謹(jǐn)慎。否則,買(mǎi)假冒偽劣冬蟲(chóng)夏草,花錢(qián)不說(shuō),弄不好,是含有毒副作用的冬蟲(chóng)夏草,吃用后不但沒(méi)有效果,而且還會(huì)對(duì)人體造成不良的損害,花錢(qián)買(mǎi)罪受啊。
現(xiàn)在,我們知道假冒偽劣冬蟲(chóng)夏草的來(lái)源,就能夠?qū)φ娑x(chóng)夏草的認(rèn)識(shí)有一個(gè)輪郭性的大體認(rèn)識(shí),在此,我們從多個(gè)方面來(lái)看看真冬蟲(chóng)夏草,就不難辨別出冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)蝺?yōu)劣,并且,對(duì)冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)渭百|(zhì)量鑒別方法將會(huì)有非常深刻的印象,就我所知的一切,盡我的所能,從以下幾方面入手,我向大家一一道來(lái),希望看到這篇稿件的人都喜歡。
二、從感觀上來(lái)識(shí)別冬蟲(chóng)夏草真?zhèn)蝺?yōu)劣
1、聞味道:冬蟲(chóng)夏草是蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草真菌感染后的干燥尸體,所以,聞起來(lái),正品冬蟲(chóng)夏草就有稍帶干燥腐爛蟲(chóng)體的腥澡味和參雜有草菇的相氣,是冬蟲(chóng)夏草特有的味道,別的任何東西都沒(méi)有,掌握了冬蟲(chóng)夏草的這一味道,辨別其真假,可以說(shuō)也就大功告成,可以大膽鑒別冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)瘟耍?br />2、辨顏色:冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)的體部分表面呈深黃到淺黃棕色:草的部分則呈現(xiàn)枯樹(shù)枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;
3、看斷面:冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;
4、認(rèn)外形:冬蟲(chóng)夏草主體蟲(chóng)的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與草連接的部分稍稍膨大,草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為草,即子座,有柄,常獨(dú)生,偶有2-3個(gè)分枝;
從以上幾點(diǎn),就能夠輕松識(shí)別出冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)?,沒(méi)有什么很深?yuàn)W的問(wèn)題,最關(guān)鍵的是多多留心就可辨別真假冬蟲(chóng)夏草來(lái)。當(dāng)然了,我們現(xiàn)在僅僅才把冬蟲(chóng)夏草的真?zhèn)胃闱宄?,?duì)于他的質(zhì)量好壞或有劣,我還沒(méi)有做詳細(xì)的介紹。不過(guò),有的東西,基本上是對(duì)所有的貴重中藥材都是實(shí)用的,那就是優(yōu)質(zhì)的貴重中藥材,當(dāng)然,冬蟲(chóng)夏草也包括在內(nèi),只要滿足顏色自然、美觀、個(gè)頭大些、足干、不參雜雜質(zhì)、手感好、氣味適中、無(wú)異味等條件,就算是貴重藥材或冬蟲(chóng)夏草中的上品了。貴重中藥材和冬蟲(chóng)夏草的真假及質(zhì)量鑒別,到目前為止,仍然還是以定性鑒別為主。說(shuō)白了,就是憑鑒定人員的感覺(jué),貴重中藥材質(zhì)量的好壞,由他們說(shuō)了算,這也就是中藥材行業(yè)的神秘之處,也是中藥材行業(yè)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)的主要原因。當(dāng)然,如果你掌握的以上的知識(shí),你完全可以作到60%的鑒定專家了,做一個(gè)一般的中藥材簽定人員是沒(méi)有大問(wèn)題的。要達(dá)到真正的專家級(jí)水平,還得增加一些知識(shí),下面,我們要提升到專家的水準(zhǔn),還得從數(shù)字上來(lái)鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假和質(zhì)量的優(yōu)劣,不過(guò),這里說(shuō)道的數(shù)字,和中藥材的定量鑒別有著本質(zhì)的區(qū)別,我這里介紹的,是冬蟲(chóng)夏草表觀而且是一目了然的數(shù)字,現(xiàn)在,我們就從數(shù)字上來(lái)進(jìn)一步鑒別貴重中藥材冬蟲(chóng)夏草。
三、從可見(jiàn)數(shù)字來(lái)識(shí)別冬蟲(chóng)夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣
1、量大?。赫范x(chóng)夏草的蟲(chóng)體長(zhǎng)3~5m,直徑0.3~0.8m,形如三眠老蠶。當(dāng)然,在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)量越好。
2、記足數(shù):冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部4對(duì)最明顯;
3、看環(huán)紋:冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20一30條環(huán)紋;
外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),我們鑒別冬蟲(chóng)夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣可以說(shuō)已十拿九穩(wěn)了,但是,為了讓大家更好地掌握更加全面的知識(shí),我還要給大家在介紹一種最簡(jiǎn)單,最直觀,最可行的方法,看圖片。
四、從圖片上來(lái)獲得識(shí)別冬蟲(chóng)夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣相關(guān)知識(shí)
以上說(shuō)了許多,也只能是讓大家有輪郭式的印象。俗話說(shuō),百聞不如一見(jiàn),現(xiàn)在,冬蟲(chóng)夏草的圖片(可以對(duì)比西藏商城的冬蟲(chóng)夏草),具有拋磚引玉的作用,會(huì)產(chǎn)生非常好的效果。
五、看真貨
看了圖片,應(yīng)該去看看真貨,把以上學(xué)的知識(shí)好好實(shí)踐一下,有條件的情況下,比如,從事貴重中藥材經(jīng)營(yíng)的人員,可以直接免費(fèi)看冬蟲(chóng)夏草,提高會(huì)更加快些。沒(méi)有條件,也可創(chuàng)造條件,比如,到商店看貨,幫朋友看貨,只要留心,處處長(zhǎng)學(xué)問(wèn)。
六、做專家,為民服務(wù)
看了我的這篇文章后,再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),做一個(gè)鑒別冬蟲(chóng)夏草的專家,你會(huì)發(fā)現(xiàn),是一個(gè)很容易的事,最關(guān)鍵的是信心,其實(shí),中藥材經(jīng)真?zhèn)舞b別的專家,也就那么幾下子,沒(méi)什么了不起的,很多人就是利用中藥材行業(yè)的不規(guī)范來(lái)騙起不義之財(cái),其中,也有不少的專家。大家讀了稿件后,長(zhǎng)了知識(shí),有了學(xué)問(wèn),在必要的時(shí)候,你還可以揭穿專家們的騙局,用學(xué)到的知識(shí)為民服務(wù),讓善良的人們不再上當(dāng)受騙。

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