冬蟲(chóng)夏草是一種名貴的中藥材，有著很好的保健養(yǎng)生功能。它可以通過(guò)多種方式食用，其中泡茶是常見(jiàn)的一種方式。下面，我們來(lái)詳細(xì)了解關(guān)于冬蟲(chóng)夏草煮茶的制作方法和注意事項(xiàng)。

制作方法：
食材準(zhǔn)備
首先，需要準(zhǔn)備好干冬蟲(chóng)夏草適量、茶葉適量以及開(kāi)水。
沖洗處理
將干冬蟲(chóng)夏草用清水沖洗干凈，泡發(fā)十分鐘后，再用溫水浸泡30分鐘左右以軟化冬蟲(chóng)夏草。泡好的冬蟲(chóng)夏草撈出后，用清水沖洗幾遍，去除雜質(zhì)。
泡茶
將茶葉放入茶杯中，注入熱水泡發(fā)，約兩三分鐘后，加入泡好的冬蟲(chóng)夏草，然后繼續(xù)注入熱水，攪拌幾下即可飲用。

注意事項(xiàng)：
用清水沖洗干凈
冬蟲(chóng)夏草很容易吸附灰塵和雜質(zhì)，因此，在制作之前，必須要用清水沖洗干凈，去除雜質(zhì)。
水溫不能太高
冬蟲(chóng)夏草煮茶時(shí)，水溫不宜過(guò)高，控制在70-80℃之間為最佳。泡茶時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，一般在3-5分鐘左右即可。
不宜空腹飲用
冬蟲(chóng)夏草具有一定的溫補(bǔ)作用，容易引起胃部不適，因此，在飲用茶之前應(yīng)當(dāng)先吃些東西，以防止對(duì)胃腸道造成刺激。
注意藥物相互作用
冬蟲(chóng)夏草屬于中藥材，如果同時(shí)服用其他藥物，容易發(fā)生相互作用。因此，在食用之前，需要了解自己的身體情況，避免藥物相互作用引起不良反應(yīng)。

總之，冬蟲(chóng)夏草煮茶是一種簡(jiǎn)單易行、口感香濃、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品。然而，在制作和食用過(guò)程中，都需要注意一些基本的注意事項(xiàng)，以確保食用的效果和安全性。