冬蟲夏草作為名貴中藥材,市場(chǎng)需求居高不下,這也導(dǎo)致部分不法商家用亞香棒蟲草魚目混珠。雖然亞香棒蟲草與冬蟲夏草外形相似,但兩者在多個(gè)方面存在顯著差異,消費(fèi)者掌握這些辨別方法,能有效避免上當(dāng)受騙。?
外觀特征大不同?
冬蟲夏草蟲體似蠶,長(zhǎng) 3 至 5 厘米,直徑 0.3 至 0.8 厘米,表面深褐色至黃棕色,環(huán)紋清晰,近頭部環(huán)紋較細(xì),共 20 至 30 條。它的腹部有 8 對(duì)足,其中中間 4 對(duì)足較為明顯,子座細(xì)長(zhǎng),從蟲體頭部頂端單生而出,上部稍膨大,表面有細(xì)縱皺紋。?
相較之下,亞香棒蟲草的蟲體更細(xì)長(zhǎng),一般長(zhǎng)約 3 至 6 厘米,直徑 0.4 至 0.6 厘米。其顏色偏灰黃色,環(huán)紋相對(duì)粗糙且不太規(guī)則。亞香棒蟲草的足多達(dá) 9 至 11 對(duì),這與冬蟲夏草明顯不同。此外,部分亞香棒蟲草的子座有分枝,與冬蟲夏草單一子座有顯著差異。?

氣味與口感有別?
將冬蟲夏草輕嗅,會(huì)散發(fā)淡淡的腥氣,還帶有類似香菇的獨(dú)特香味。而亞香棒蟲草的氣味截然不同,常有股刺鼻的異味,湊近細(xì)聞,甚至?xí)屓烁械讲贿m。在口感方面,冬蟲夏草口感微苦回甘;亞香棒蟲草的味道則更為苦澀,且沒有回甘的口感。?
斷面特征見真章?
把冬蟲夏草折斷后,斷面平坦,顏色呈淡黃白色,在斷面上,能清晰看到淡黑色的消化腺痕跡。亞香棒蟲草的斷面顏色相對(duì)較深,多為灰白色或黃白色,而且有的斷面中心會(huì)有黑點(diǎn),與冬蟲夏草有明顯區(qū)別。?
成分與功效懸殊?
冬蟲夏草富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等多種有效成分,這些成分在調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)、抗疲勞、保護(hù)腎臟等方面發(fā)揮著積極作用。相比之下,亞香棒蟲草的有效成分含量較低,甚至部分亞香棒蟲草含有一定毒性。如果食用了含毒的亞香棒蟲草,可能會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命健康。?
在購(gòu)買冬蟲夏草時(shí),消費(fèi)者務(wù)必擦亮雙眼,仔細(xì)甄別。如有疑慮,最好向?qū)I(yè)人士或機(jī)構(gòu)尋求幫助,避免因買到假蟲草而遭受經(jīng)濟(jì)損失,甚至損害身體健康。
外觀特征大不同?
冬蟲夏草蟲體似蠶,長(zhǎng) 3 至 5 厘米,直徑 0.3 至 0.8 厘米,表面深褐色至黃棕色,環(huán)紋清晰,近頭部環(huán)紋較細(xì),共 20 至 30 條。它的腹部有 8 對(duì)足,其中中間 4 對(duì)足較為明顯,子座細(xì)長(zhǎng),從蟲體頭部頂端單生而出,上部稍膨大,表面有細(xì)縱皺紋。?
相較之下,亞香棒蟲草的蟲體更細(xì)長(zhǎng),一般長(zhǎng)約 3 至 6 厘米,直徑 0.4 至 0.6 厘米。其顏色偏灰黃色,環(huán)紋相對(duì)粗糙且不太規(guī)則。亞香棒蟲草的足多達(dá) 9 至 11 對(duì),這與冬蟲夏草明顯不同。此外,部分亞香棒蟲草的子座有分枝,與冬蟲夏草單一子座有顯著差異。?

氣味與口感有別?
將冬蟲夏草輕嗅,會(huì)散發(fā)淡淡的腥氣,還帶有類似香菇的獨(dú)特香味。而亞香棒蟲草的氣味截然不同,常有股刺鼻的異味,湊近細(xì)聞,甚至?xí)屓烁械讲贿m。在口感方面,冬蟲夏草口感微苦回甘;亞香棒蟲草的味道則更為苦澀,且沒有回甘的口感。?
斷面特征見真章?
把冬蟲夏草折斷后,斷面平坦,顏色呈淡黃白色,在斷面上,能清晰看到淡黑色的消化腺痕跡。亞香棒蟲草的斷面顏色相對(duì)較深,多為灰白色或黃白色,而且有的斷面中心會(huì)有黑點(diǎn),與冬蟲夏草有明顯區(qū)別。?
成分與功效懸殊?
冬蟲夏草富含蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等多種有效成分,這些成分在調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)、抗疲勞、保護(hù)腎臟等方面發(fā)揮著積極作用。相比之下,亞香棒蟲草的有效成分含量較低,甚至部分亞香棒蟲草含有一定毒性。如果食用了含毒的亞香棒蟲草,可能會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命健康。?
在購(gòu)買冬蟲夏草時(shí),消費(fèi)者務(wù)必擦亮雙眼,仔細(xì)甄別。如有疑慮,最好向?qū)I(yè)人士或機(jī)構(gòu)尋求幫助,避免因買到假蟲草而遭受經(jīng)濟(jì)損失,甚至損害身體健康。
免責(zé)聲明:該內(nèi)容來源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問題,請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。