新鮮冬蟲夏草是一種非常寶貴的中草藥，具有滋補養(yǎng)生作用。在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中，冬蟲夏草被稱為“天然福音”。而純天然無污染的新鮮冬蟲夏草，則是保證冬蟲夏草品質和功能的重要因素。

首先，在冬蟲夏草的種植、采摘、存儲、加工過程中，如果遭受到污染，就會導致草藥品質下降。例如，如果冬蟲夏草種植地點周圍環(huán)境存在重金屬污染、化學物質等污染物，則冬蟲夏草吸收后可能會含有有毒物質，并與其它有害物質發(fā)生反應，使得冬蟲夏草的營養(yǎng)價值大大降低，甚至失去藥用價值。

其次，新鮮的冬蟲夏草含有極其豐富的有效成分，如多糖體、蛋白質和氨基酸等。而如果冬蟲夏草在采摘后長時間閑置、運輸過程中暴露于空氣、高溫或其他不利環(huán)境因素下，就會導致冬蟲夏草成分的流失和質量下降，影響其藥用價值。

最后，新鮮的冬蟲夏草口感更佳，能夠讓我們享受到草藥的美味和營養(yǎng)。而隨著傳統(tǒng)中藥的普及，市面上很多商家為了追求利潤，采用了不正當?shù)谋４娣绞剑缡褂没瘜W農(nóng)藥、添加防腐劑、加工過度等，這些做法都會對冬蟲夏草的品質造成損害，從而影響食材的口感和安全。

綜上所述，純天然無污染的新鮮冬蟲夏草對于保證草藥品質和功能極其重要。我們應該選擇正規(guī)渠道購買新鮮冬蟲夏草，并注意存儲方式，使其能夠在保持新鮮的情況下發(fā)揮最大的功能和營養(yǎng)價值。同時，我們也應該從自身做起，減少環(huán)境污染和浪費，保障生態(tài)環(huán)境和資源的可持續(xù)利用。