蟲(chóng)草應(yīng)該怎么挑選？今天的小編給你帶來(lái)了七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)這七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，你可以挑選出質(zhì)量最上乘的冬蟲(chóng)夏草。

1、干燥濕度:冬蟲(chóng)夏草經(jīng)采摘、清洗、曬干后變濕，在市場(chǎng)上出售。處理的干燥度是不同的，儲(chǔ)存在冰箱里也會(huì)改變。一般來(lái)說(shuō)，干燥度要求在95%以上，即使是完全干燥的，也可能被一只小手打破。
2、豐滿度:質(zhì)量好的冬蟲(chóng)夏草非常豐滿，就像一個(gè)胖娃娃。由于挖掘時(shí)間的不同以及后期儲(chǔ)存和銷(xiāo)售過(guò)程中水分的侵入，冬蟲(chóng)夏草的飽滿度會(huì)有所不同。如果豐滿度很差，那就是所謂的萎縮草。
3、碎草:指冬蟲(chóng)夏草在挖掘、刷洗、貯藏和后期銷(xiāo)售過(guò)程中的碎草，分為兩個(gè)或多個(gè)部分。
4、穿條:是指破碎的冬蟲(chóng)夏草用竹條穿成完整的冬蟲(chóng)夏草。
5、死草:冬蟲(chóng)夏草死了。枯草被挖出來(lái)了。
6、萎縮的草:由于挖掘時(shí)間較晚，蟲(chóng)體營(yíng)養(yǎng)被草頭吸收過(guò)多，導(dǎo)致蟲(chóng)體萎縮甚至空。一般來(lái)說(shuō)，萎縮的草伴隨著草頭過(guò)長(zhǎng)的現(xiàn)象。后期也有儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r，導(dǎo)致幼苗因水分而枯萎。
7、混草:將低質(zhì)量冬蟲(chóng)夏草與高質(zhì)量冬蟲(chóng)夏草混合，按照高質(zhì)量冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。
通過(guò)以上七種方法，就可以解決冬蟲(chóng)夏草如何挑選的問(wèn)題，幫助您挑選出質(zhì)量最好的蟲(chóng)草。

冬蟲(chóng)夏草如何鑒別
冬蟲(chóng)夏草作為我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健品，其作用良好，深受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草參差不齊，那么怎樣挑選品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草呢？下面小編就來(lái)介紹一下冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)鑒別方法。
冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)鑒別主要從以下幾個(gè)方面來(lái)查看：
1、外形
品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草，蟲(chóng)體顏色呈金黃色，可能由于產(chǎn)地的不同有或深或淺的些許差別，外形飽滿，這樣的冬蟲(chóng)夏草，不僅品相好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高；而品質(zhì)不好的冬蟲(chóng)夏草，顏色過(guò)深，蟲(chóng)體干癟，這樣的冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)成分流失比較多，藥用價(jià)值不高。
2、眼睛顏色
品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草，眼睛顏色為黃色；品質(zhì)不好的低海拔地區(qū)的冬蟲(chóng)夏草眼睛顏色為紅色。在我國(guó)，西藏與青海地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)是最好的，這兩個(gè)地區(qū)所產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草的眼睛為棕色或棕黃色。
3、含水量
冬蟲(chóng)夏草在進(jìn)入市場(chǎng)之前，需要進(jìn)行干燥處理。品質(zhì)好的冬蟲(chóng)夏草，含水量少，這樣容易保存，不易發(fā)霉；品質(zhì)不好的冬蟲(chóng)夏草，不僅含水量過(guò)高，不易保存，還會(huì)增加重量，使購(gòu)買(mǎi)價(jià)格上升。
在查看冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)時(shí)，除上述幾個(gè)方面之外，還要注意查看冬蟲(chóng)夏草是否發(fā)霉。冬蟲(chóng)夏草不宜保存，如果保存的方法不當(dāng)，就容易發(fā)生霉變，發(fā)霉后的冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到影響，無(wú)法食用。市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草如果發(fā)現(xiàn)斷面顏色發(fā)黃，那就是品質(zhì)差的冬蟲(chóng)夏草，已經(jīng)發(fā)霉不能食用，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

在檢查冬蟲(chóng)夏草的質(zhì)量時(shí)，除了以上幾點(diǎn)外，還要檢查冬蟲(chóng)夏草是否發(fā)霉。 存冬蟲(chóng)夏草不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。 如果保存不當(dāng)，容易發(fā)霉，影響冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分，從而不能食用。 如果市面上的冬蟲(chóng)夏草顏色發(fā)黃，那就是劣質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，發(fā)霉了，不能食用。

以上就是小編總結(jié)的蟲(chóng)草應(yīng)該怎么挑選、冬蟲(chóng)夏草如何挑選與鑒別的介紹，希望能有所幫助。在此小編提醒大家，在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí)盡量選擇正規(guī)的網(wǎng)站和，購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，對(duì)于調(diào)理身體能夠起到更好的效果。